随着天气愈发炎热，清热解暑、清爽开胃的消暑食材日渐成为市民日常采购的热门选择。连日来，城区各大商超、农贸市场迎来消暑菜品的销售高峰。

6月8日上午，记者在复兴路某大型超市看到，黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜等各类消暑蔬菜整齐陈列，货品充足，色泽鲜亮的菜品为夏日市场增添了一抹清爽绿意。不少市民穿梭在蔬果专区，精心挑选着所需的食材。

据超市工作人员介绍，入夏以来，随着气温不断走高，苦瓜、冬瓜、黄瓜、南瓜等具有清热祛暑、润燥补水功效的食材，销量较平日实现大幅增长。为全力保障市场供应，超市加大了各类时令消暑蔬菜和杂粮的采购储备，严把新鲜度与品质关，充分满足广大市民夏季健康饮食、清凉消暑的消费需求。

记者：杨雯淳  编辑：成舒贤 审核：宛如